21.“国际调酒师(酒吧者)协会”的英文简写是( )
A.IBA B.IBC
C.BIA D.BAI
22.有些混合饮品的配方简单，往往是某种烈酒加上某一款世界著名的软饮料，如“百加得与可口可
乐”(Bacardi and Coke)中的烈酒百加得(Bacardi)属于( )
A.威士忌 B.金酒
C.郎姆酒 D.伏特加酒
23.下列不．属．于．短饮类鸡尾酒的是( )
A.汤姆哥连士(Tom collins) B.红粉佳人(Pink lady)
C.马天尼(Martini) D.曼哈顿(Manhattan)
24.以威士忌为基酒调制的鸡尾酒是( )
A.干马天尼(Dry martini) B.甜马天尼(Sweet martini)
C.干曼哈顿(Dry manhattan) D.吉普生(Gibson) |
