2.理化性质

　　（1）性状：芦丁为浅黄色粉末或极细微淡黄色针状结晶，含3分子结晶水，加热至185℃以上熔融并开始分解。

　　（2）溶解性：易溶于亲水性有机溶剂及碱性有机溶剂等，不溶于亲脂性溶剂，在热水中溶解度高，冷水中析出。

　　3.提取分离

　　（1）提取方法：热水提取，放冷析出。

　　（2）也可用石灰水和硼砂提取后酸化放置，析出芦丁。

　　（二）黄芩

　　1.化学成分

　　黄芩主要含有黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷、汉黄芩素等，其中黄芩苷为主要有效成分。黄芩苷的化学结构为5，6-二羟基-7-O-葡萄糖醛酸黄酮苷，苷元为黄芩素，化学结构为5，6，7-三羟基黄酮。

　　2.理化性质

　　（1）黄芩苷为淡黄色针晶，几乎不溶于水，难溶于甲醇、乙醇、丙酮，可溶于含水醇和热乙酸。

　　（2）溶于碱水及氨水初显黄色，不久则变为黑棕色。经水解后生成的苷元黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，这是黄芩因保存或炮制不当变绿色的原因。

　　3.提取分离