5.土耳其称烤肉为“卡八”，最有名的烤肉方法为“多纳卡八”，也就是（      ）

A.串烤                                                     B.转烤

C.复烤                                                      D.阿达纳烤

6.韩国餐桌上必不可少的传统佳肴原料是（      ）

A.猪肉                                                     B.狗肉

C.羊肉                                                      D.驴肉

7.被誉为“厨师的摇篮”的蓝带烹饪学校诞生于（      ）

A.中国                                                     B.法国

C.美国                                                      D.泰国

8.在外国游客心目中，象征意大利的食物是（      ）

A.面条                                                     B.沙司

C.香肠                                                      D.干豆

9.有“西班牙国菜”之称的是西班牙东部瓦伦西亚的名食（