三、选择题（ 20 小题，每小题 1 分，共 20 分）
1 、人们在购买饭店商品时，往往信赖于饭店和它的人员所拥有的信誉。这是由饭店商品 ________ 所决定的。
Ａ、生产与消费同步
Ｂ、价值不能储存
Ｃ、受人的因素影响很大，具有不可捉摸性
Ｄ、具有综合性和季节性
２、客房销售是通过＿＿实际完成的。
Ａ、预订处
Ｂ、接待处
Ｃ、客房部
Ｄ、问讯处
３、任何服务人员进客房都必须遵循敲门、通报、得到允许后方可进去的规范要求，这样才能使客人产生一种＿＿＿。
Ａ、舒适感
Ｂ、宾至如归感
Ｃ、吸引力
Ｄ、安全感
４、“我们有一间非常漂亮的一等客房，房间 120 美元，在这里住一夜，免费擦皮鞋、打行李、赠阅报纸等”，这属于＿＿＿报价。
Ａ、 “冲击式”
Ｂ、 “鱼尾式”
Ｃ、 “夹心面包式”
Ｄ、 直接式
５、一般清扫的房间＿＿＿。
Ａ、外出刚返回客人的客房
Ｂ、长住房
Ｃ、住人房
Ｄ、走客房
6 、＿＿＿是客房里为提供的“四巾”
Ａ、 浴巾、方巾、地巾、面巾
Ｂ、 澡巾、地巾、方巾、面巾
Ｃ、 浴巾、方巾、地巾 、 澡巾
Ｄ、 澡巾、方巾、面巾、浴巾
7 、不属于预订处业务范围的是＿＿＿。
Ａ、积极预订客房
Ｂ、订房资料的整理和归档
Ｃ、编制当天营业报表
Ｄ、防止“无到”
8 、素有黄金之道之称的是 _______ 。
Ａ、 长江
Ｂ、黄河
Ｃ、漓江
Ｄ、珠江
９、我国最早建立的寺院是＿＿＿＿。
Ａ、 少林寺
Ｂ、 国庆寺
Ｃ、 慈恩寺
Ｄ、 白马寺
１０、旅游基础设施是＿＿＿。
Ａ、 宾馆
Ｂ、 旅游班机
Ｃ、 邮政电讯
Ｄ、 旅游购物商店
１１、 旅游商品其典型的市场形象就是 ___________ 。
Ａ、旅行社
Ｂ、旅游者
Ｃ、旅游团
Ｄ、旅游线路 |
