环上有1个α-羟基——橙色
邻二酚羟基——蓝紫色
对二酚羟基——显紫到紫红色
各有1个α-羟基或还有间位羟基——橙红色至红色
(3)对亚硝基二甲苯胺反应 9位或10位未取代的羟基蒽酮类化合物,尤其是1,8-二羟基衍生物,其羰基对位的亚甲基上的氢很活泼,可与0.1%对亚硝基-二甲苯胺吡啶溶液反应缩合而产生各种颜色。本反应可作为蒽酮类化合物的定性鉴别反应,不受蒽醌类、黄酮类、香豆素类、糖类及酚类化合物的干扰。
三、醌类化合物的提取分离
(一)醌类化合物的提取
1.有机溶剂提取法
游离醌类(苷元):亲脂性有机溶剂;
苷类:甲醇、乙醇和水。
实际工作中,常选甲醇或乙醇作为提取总醌。
2.碱提酸沉法(碱溶酸沉法)
提取具有游离酚羟基的醌类化合物。
酚羟基与碱成盐而溶于碱水溶液中,酸化后酚羟基游离而沉淀析出。
3.水蒸气蒸馏法
适用于分子量小的具有挥发性的苯醌及萘醌类化合物。
(二)醌类化合物的分离
1.蒽醌苷与游离蒽醌的分离
利用溶解度差异,将总蒽醌分散在酸水中,使游离蒽醌充分游离,再用氯仿或乙醚萃取,苷元溶在有机溶剂层,苷则留在水层。
或将总醌提物置回流提取器中,用氯仿或乙醚等有机溶剂回提苷元,苷留在残渣中。
2.游离蒽醌的分离
(1)pH梯度萃取法
分离游离蒽醌的常用方法。
(2)色谱法
①分离羟基蒽醌类化合物;
②常用的吸附剂主要是硅胶,一般不用氧化铝,尤其不用碱性氧化铝,以避免与酸性的蒽醌类成分发生不可逆吸附而难以洗脱;
③游离羟基蒽醌衍生物含有酚羟基,也可采用聚酰胺色谱法。
3.蒽醌苷类的分离
(1)溶剂法(除杂)
常用乙酸乙酯或正丁醇从水中萃取出蒽醌苷,除去水溶性杂质,制得较纯的总苷后再上柱分离。
(2)色谱法
①分离蒽醌苷类化合物最有效的方法;
②常用填料:硅胶、葡聚糖凝胶、反相硅胶等。
四、实例:大黄
【来源】蓼科掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的根及根茎。
【功效】化积、致泻、泻火凉血、活血化瘀、利胆退黄。
1.化学成分:主要为蒽醌类化合物;
①游离蒽醌(抗菌)——抗菌
大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、芦荟大黄素;
②结合蒽醌
单糖苷:大黄酸葡萄糖苷、大黄素葡萄糖苷、大黄酚葡萄糖苷、大黄素甲醚葡萄糖苷、芦荟大黄素葡萄糖苷;
双糖苷:大黄酸、大黄酚、芦荟大黄素双葡萄糖苷、大黄素甲醚龙胆糖苷;
碳苷;
③二蒽酮(泻下)——番泻苷A、B、C、D。
2.理化性质
①大黄酚:长方形或单斜形结晶(乙醚或苯),能升华;几乎不溶于水,难溶于石油醚,略溶于冷乙醇,溶于苯、氯仿、乙醚、冰醋酸及丙酮中,易溶于沸乙醇、氢氧化钠水溶液。
②大黄素:橙色针状结晶(乙醇);几乎不溶于水,溶于碳酸钠水溶液、氨水、氢氧化钠水溶液、乙醇、甲醇、丙酮,乙醚中溶解度为0.14%,氯仿中为0.078%;
③大黄素甲醚:金黄色针晶;几乎不溶于水、碳酸钠水溶液,微溶于乙酸乙酯、甲醇、乙醚,溶于苯、吡啶、氯仿、氢氧化钠水溶液;
④芦荟大黄素:橙色针状结晶(甲苯);略溶于乙醇、苯、氯仿、乙醚和石油醚,溶于碱水溶液和吡啶,易溶于热乙醇、丙酮、甲醇、稀氢氧化钠水溶液。
3.提取分离