五、促进食物与营养发展的工作重点

　　工作重点：(1)调整结构，提高食物综合供给能力。(2)加强法制建设，保护食物资源环境。制订关于营养师、营养标识、儿童营养等方面的法规，把居民营养改善工作纳入法制化轨道。(3)依靠科技进步，提高全民营养意识。(4)改善居民营养结构，保障我国食物安全。(5)加强对食物与营养工作的领导。《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》的实施由农业部牵头协调。(6)关注食物卫生安全，继续加强食物质量安全体系建设。食品安全技术体系是食品安全的基础保障，食品标准体系和食品质量检验监测体系是食品安全体系的核心内容，食品质量检验监测体系要以食品安全技术体系为支撑、以食品标准体系为依托开展工作。(7)大力发展以食品工业为主的农产品加工业，改善食物消费结构。(8)大力发展无公害绿色食品。