乳母膳食长期缺乏维生素C，或以牛乳或单纯谷类食物长期人工喂养，而未添加富含维生素C辅食的婴儿，则易患本病。

　　（二）吸收障碍

　　慢性消化功能紊乱，长期腹泻等可致吸收减少。

　　（三）需要量增加

　　婴儿和早产儿生长发育快，需要量增多；患感染性疾病，严重创伤等消耗增多，需要量亦增加，若不及时补充，易引起缺乏。