朊粒：

　　(1)朊粒的生物学性状：朊粒为传染性蛋白粒子的简称。其主要成分是一种对蛋白酶K有抗性，不溶于去垢剂的PrPSC。PrPC与PrPSC的氨基酸序列相似，但二者分子构型不同。PrPC通常情况下是无害的，但转变为PrPSC时即具有致病性和传染性。朊粒对外界有很强的抵抗力，在土壤中可存活20年，耐受热力和常见消毒剂。

　　(2)致病性：朊粒在人和动物中引起朊粒病，即传染性海绵状脑病，为一种潜伏期长，中枢神经系统致死性慢性退化性疾病，主要包括人的进行性痴呆和震颤病，克-雅病(CJD)及其变异性CJD(vCJD)、格-斯综合征，致死性家族失眠症;动物的羊瘙痒病、牛海绵状脑病(即疯牛病)等。

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