二、多项选择题(本大题共4小题，每小题1.5分，共6分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1.从中药水提液中萃取亲脂性成分常用的溶剂有（ ）
A.正丁醇 B.乙醇 C.丙酮
D.氯仿 E.乙醚
2.能用于确定苷键构型的方法是（ ）
A.酶水解法 B.酸水解法 C.Klyne法
D.1H-NMR法 E.碱水解法
3.关于黄酮类化合物叙述正确的有（ ）
A.黄酮类化合物一般呈黄色
B.聚酰胺吸附法可用于总黄酮的纯化
C.葡聚糖凝胶柱色谱分离黄酮苷时的原理是分子筛作用
D.黄酮苷元分子中的羟基甲基化后，水溶性增大
E.双向纸色谱分离黄酮类化合物时，第一向溶剂一般选用水性溶剂
4.关于环烯醚萜苷类叙述错误的是（ ）
A.属于倍半萜化合物
B.偏于亲水性
C.遇到5%溴的氯仿溶液呈兰色
D.是中草药显苦味的成分之一
E.酸水解后得到澄清的溶液
三、填空题(本大题共9小题，每空1分，共21分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
1.中药化学对于中药剂型研究的意义是_______________。
2.活性炭色谱中，化合物的极性越大，则与活性炭的吸附力越_______________，Rf值越_______________。
3.仅能使强心苷结构中α-去氧糖上的酰基水解的试剂有_____________、_____________，使α-去氧糖、α-羟基糖和苷元上的酰基水解而不破坏内酯环的试剂有____________、_______________。
4.用弱极性大孔树脂法纯化苷类时，先用_______________将糖、无机盐、多肽等水溶性杂质去除，再用_______________洗下苷类，达到纯化目的。
5.不同杂化方式的N原子其碱性由强到弱的顺序是_______________。
6.碱溶酸沉法提取黄酮类化合物时，碱浓度不能过高，因为_______________，加酸酸化时，酸浓度也不能过强，原因是_______________，当黄酮结构中有邻二酚羟基时，可加_______________保护。
7.挥发油的分离方法有_____________、_____________、_____________和_______________。
8.提取分离香豆素类化合物的方法有系统溶剂法、色谱法、_____________和_____________。
9.蛋白质在水中的溶解性是______________。氨基酸在TLC中最常用的显色剂是_______________。 |
