此外液体辅料还有猪胆汁,米泔水等。
固化辅料目前研究的有:
稻米:甘平,能补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻痢,用于补气药和部分有毒药物炮制,如(一)党参,炒党参,取党参和米同时下锅,微火炒至米由白色变深黄色为度,取出过筛即可。
本品为补气药,用于补中益气。米炒:和胃健脾。(二)斑蝥,取斑蝥与大米同焙至米焦黄色,筛去米,除去足,翅即可。本品为外用药,有毒,用于攻毒蚀疮。炒制:减缓毒性。
麦麸:甘淡,能和中益脾,与药物共制能缓和药物的燥性,矫味,增强疗效,一般健脾理气药多用其炮制,如(一)枳实:麦麸置铁锅内炒热或冒烟时,加入枳实片,炒至黄色,筛去麦麸即可。本品为理气药,用于破气消积。麸炒:缓和药力,取其和胃,用于消食积。(二)白术:炒白术,将麦麸撒入锅内,冒烟时,加入白术片,炒至黄色,筛去麦麸即可。本品为补气药,用于健脾,燥湿和中。生用:健脾。麸制:取其和胃,用于健脾止泻。
食盐,味咸,性寒,清热凉血,软坚散结,解毒防腐,矫味,多作补肾,治疝利尿药泡制。如:(一)巴戟天:盐巴戟,取巴戟肉,加盐水拌匀至盐水渗入后,晾干,炒至呈火色即可。本品为助阳药,用于补肾壮阳,强筋骨。盐制:加强补肾作用。(二)杜仲:盐杜仲,取杜仲片,加盐水拌匀,微火炒至微焦,喷入少量清水晒干。本品为助阳药,用于补肝肾,强腰膝,暖宫安胎。盐制:入肾,增强补肾作用。
土:味甘,性温,能温中和胃,止泻止呕,收敛润肠,与药物共制后降药物刺激性,常用于健脾,和胃药制备。如(一)山药:炒山药,伏龙肝粉炒热,加入山药片,用微火炒至表面显土黄色,取出筛去土即可。本品为补气药,用于补脾,补肾固精。土制:助其和脾胃作用。(二)当归:炒当归,将伏龙肝粉炒热,加入当归片炒到微焦黄色即成。本品为补血药,具有补血活血,调精止痛,润肠通便作用。生品:用于补血润肠;炒制:活血止痛。
河砂:筛取中等粗细的河砂,淘尽泥土。除尽杂质,晒干备用,用砂作中间体,取其温度高,受热均匀,可使质坚硬的药物经砂炒后,质变松晚,易于粉碎和煎有效成分,还可破坏药物的毒性,易于除去非药用部分。如狗脊:炒狗脊,先将砂石炒热后,倒入狗脊,炒至稍带脆性,或鼓起,并呈深黄色。或焦色,筛去砂,去毛即可,本品为助阳药,用补肝肾,强腰膝,除风湿。
此外固体辅料还有豆腐,蛤粉,滑石粉等。
综上所述,中药炮制过程中,不同辅料的选择可改变药物的四气五味,升降浮沉,加强或改变归经,还能使配伍发生变化。所以,辅料的选择是至关重要的。