中药的采集：

　　1、中药的采收与品质的关系 科学的采收原则：药用植物的药用部分中有效成分积累动态和生长发育阶段这两个指标，既要考虑有效成分含量，又要注意产量。

　　2、各类中药采收的一般采收原则

　　(1)全草类 一般在植物茎叶茂盛时或花初开时采收。

　　(2)叶类 一般在花蕾将放或正盛开时采收。少数药材秋冬时采收，如桑叶。

　　(3)花、花粉类 分别在含苞待放时(如金银花、槐米)、初开时(红花、洋金花)或盛开时(菊花、番红花、蒲黄(花粉))适时采收。

　　(4)果实种子类 一般果实多在自然成熟或将近成熟时采收，有的采收幼果(青皮、枳实、覆盆子、乌梅);种子类药材需在果实成熟时采收。有些特殊情况需自己记忆。如：车前子、苏子等。

　　(5)根及根茎类 一般在秋末植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。例外：半夏、太子参、延胡索夏天采收。

　　(6)皮类 一般在春末夏初采收。少数在秋冬如苦楝皮、牡丹皮、地骨皮等

　　(7)动物昆虫类 一般潜藏在地下的小动物全蝎、土鳖虫、地龙等，在夏末秋初捕捉;含虫卵的(桑螵鞘在深秋至三月中旬前)虫卵未孵化时;蛇蜕全年可采;蟾酥为蟾蜍的耳后腺，以春秋两季采收;贝壳类多在夏秋季;林蛙在霜降前捕捉;鹿茸在春季清明节前后;

　　(8)矿物类 没有季节限制，全年可挖。

　　例题：

　　1、下列药材除哪一项外均是地道药材

　　A 宁夏的枸杞 B、辽宁的细辛 C、云南的五味子

　　D、河南的牛膝 E、山东的阿胶

　　答案：C 五味子是东北的。

　　2、树皮类中药的采收应该

　　A.春、夏植株充分生长，茎叶茂盛时采 B、秋冬两季各采一次

　　C.春季和秋季各采一次 D.果实成熟时采一次 E.春末夏初采收

　　答案：E

　　3、下列选项，中药的采集时间错误的是

　　A、桑叶深秋经霜后采集 B、牡丹皮、地骨皮宜在夏天采收

　　C、蒲黄花朵省开始采集 D、半夏、延胡索夏天采集

　　E、鹿茸宜在清明节前后采集

　　答案：B (是在秋冬采集)

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