胃的生理功能：

　　胃，又称胃脘，分上、中、下三部。胃的上部称上脘，包括贲门；胃的中部称中脘，即胃体部位；胃的下部称下脘，包括幽门。

　　胃的主要生理功能是受纳与腐熟水谷，主通降，以降为和。

　　①胃主受纳、腐熟水谷

　　受纳，是接受和容纳的意思。饮食入口，经过食管，容纳于胃，故称胃为“太仓”、“水谷之海”。机体的生理活动和气血津液的化生，都需要依靠饮食的营养，故又称胃为“水谷气血之海”。容纳于胃中的水谷，经过消化腐熟后，下传于小肠，其精微经脾之运化而营养全身。

　　②胃主通降，以降为和

　　胃为“水谷之海”，饮食物入胃，经胃的腐熟后，必须下行入小肠，进一步消化吸收，所以说胃主通降，以降为和。由于在藏象学说中，以脾升胃降来概括机体整个消化系统的生理功能，因此，胃的通降作用，还包括小肠将食物残渣下输于大肠，以及大肠传化糟粕的功能在内。胃的通降是降浊，降浊是受纳的前提条件。所以，胃失通降，不仅可影响食欲，而且也因浊气在上而发生口臭、脘腹胀痛，以及大便秘结等症状，故说：“浊气在上，则生胀。”若胃气不降反而上逆，又可出现嗳气酸腐、恶心、呕吐、呃逆等症。

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