(1) 纯净药材，保证质量，分拣药物，区分等级，保证中医临床用药准确。如：麻黄根止汗，茎发汗

　　(2) 切制饮片，便于调剂，提高煎出率，提高疗效。

　　(3) 干燥药材，利于贮藏。

　　(4) 矫味矫臭，利于服用;

　　(5) 降低或消除药物的毒性或副作用;保证用药安全。

　　(6) 增强药物功能，提高药物疗效;

　　(7) 改变药物的性能，扩大应用范围;

　　(8) 引药入经，便于定向用药