11、全脂奶粉配制成全奶，按容量、重量比依次为

　　A.1：4与1：8

　　B.1：8与1：4

　　C.1：3与1：8

　　D.l：4与1：6

　　E.l：6与1：8

　　标准答案：a

　　解　　析：用全脂奶粉配制全奶时，按容量应为l;4，按重量应为l：8。

　　12、婴儿每日需要的总能量是：

　　A. 90kcal/kg

　　B. 110kcal/kg

　　C. 130kcal/kg

　　D. 150kcal/kg

　　E. 180kcal/kg

　　标准答案：b

　　解　　析：小儿对能量的消耗包括五个方面，总合起来，婴儿每日为110kcal/kg(460kJ/kg),以后每增加3岁约减去10kcal/kg(42kJ/kg)。