2、术前一日进流质饮食，术前12小时禁食，8小时禁饮。

　　3、术后早期禁食，行胃肠减压，通过静脉输液补充足够的营养和水、电解质。

　　4、术后24-48小时，待胃肠功能恢复后，可拔除胃管，拔管后当日给少量饮水，每次4-5汤勺，1-2小时一次。

　　5、第二天进半量流质，每次50.-80ML.

　　6、第三日进全量流质，每次100-150ML，每日6-8次。

　　7、进食后无不适，第四日可进半流质：

　　8、术后第10-14天可进软食。

　　9、胃大部切除术后一年内胃容量受限，宜少量多次进食高营养饮食，以后可逐渐过渡至正常人饮食。

　　10、流  质：食物呈液体装，如米汤、鱼汤、蛋汤、菜汁、藕粉等。

　　半流质：蛋羹、稀饭、菜汤、鸡蛋面糊等（以稀饭为好）。

　　软  食：软烂、无刺激性、易消化，如面条、馄沌、肉末等，忌生硬、油炸、浓茶、酒等刺激性食品。

　　注  意：产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等早期均不宜食用。