中耳炎尤其是急性化脓性中耳炎多见于儿童，初起有耳区胀痛、听下降以及发烧、头痛乏力、食欲减退等全身症状，鼓膜穿孔后，可见脓液从耳中流出（此时症状反见减轻）。若急性期未及时治疗或治疗不当，迁延不愈可转为慢性，不仅会导致听力下降，甚至可出现危及生命的并发症！因此。急性中耳炎必须及时彻底治疗，除在医生指导下用药，去除病因以保持咽鼓管通畅外。还要注意休息、多饮水，给予软食，保持大小便通畅等。若能配合饮食疗法。则疗效更佳，以下方法可供参考。

　　1.金银花12g，柴胡9g.鳖甲15g.苡仁18g.红糖适量。前3味煎汤后去渣，入苡仁、红糖煮粥吃，每日1剂。

　　2.鲜马齿苋30"60g，捣汁或水煎。酌加白糖或蜂蜜调服。

　　3.菊花20g苦丁茶15g.一起晒干搓碎，每次取5g，冲入沸水泡茶饮用。以上为1日剂量。

　　4.生苦瓜一条，切片，煮后滤渣取汁。再加入白糖（或冰糖）适量。令溶即可，代茶饮用。

　　5.西瓜150g，番茄lOOg.用洁净纱布挤绞汁液，二液合并，代茶随量饮用。

　　6.槐花、菊花、绿茶各3g，沸水冲泡。代茶频饮。

　　以上1^6方，有清热解毒的功效，适用于急性化脓性中耳炎，以及慢性中耳炎以肝胆湿热表现为主者。

　　7.绿豆160g黄豆80g，红糖120g，入水共煮至烂熟，常食对中耳炎有辅助治疗功效。

　　8.淮山药18g，扁豆20g，白术15g，红糖适量。先用白术煎汤，去渣后入其余三味，煲烂后食用，每天1剂，连用7"8剂。功能健脾化湿，适用于脾虚湿阻型化脓性中耳炎。

　　9.枸杞子9g，知母9g，龟板12g，首乌9g，四味以纱布包裹，煎汤，去渣后加入粳米50g煮粥，入适量红糖调味食用，每日1^2剂。连用10"45日。功能滋养肾阴，适用于肾虚型化脓性中耳炎。