1.细菌的能量代谢：基本生化反应是生物氧化。包括发酵、呼吸、有氧呼吸和厌氧呼吸等。

　　2.细菌的分解代谢产物：细菌的生化反应是鉴别细菌的重要依据。常见的生化反应有：糖发酵试验、吲哚试验、甲基红试验等。

　　3.细菌的合成代谢产物：细菌还能合成热原质、毒素和侵袭酶类、色素、抗生素、维生素、细菌素等。

　　4.细菌的生长繁殖

　　(1)细菌生长繁殖的条件：主要营养物质包括水分、无机盐类、蛋白胨和糖、酸碱度、温度、气体等。根据细菌对氧气的需要不同，分为专性需氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌、专性厌氧菌四大类。

　　(2)生长方式：细菌以简单的二分裂法繁殖，其繁殖速度很快;细菌的生长过程呈生长曲线增长。

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