肌肉运动可改善神经内分泌系统对新陈代谢的调节作用。运动可逐渐加强心肌收缩力量，减轻心脏的负担，从而提高对体力活动的耐受性。通过运动，特别是呼吸运动能增加胸廓和膈肌的活动范围，加深呼吸，改善肺的通气功能，缓解肥胖者常有的相对呼吸功能不全。
肥胖者这个特殊群体进行运动有以下要求：
1.经过医学检查后许可的
2.运动强度、运动量符合本人体力
3.选择有运动经验、本人喜欢的项目
4.运动场地要环境适宜、就近选择
5.运动设备、用具齐全
6.有同伴
7.有指导者其中，1、2条是必须具备的。因此，一般肥胖患者以减肥为目的的运动均需依照运动处方来进行。
运动处方包括运动目的、运动种类、运动强度、运动时间、运动频度、注意事项和微调整。在运动的过程中，强度的大小都不易被大家所掌握。通常，把最高心率的60％～85％作为减肥的最佳运动强度。一般青年人的最高心率标准是每分钟200次；健康中老年人为每分钟180次；患有慢性病及年老体弱者为每分钟170次。你可以通过测量运动中的心率来衡量自己的运动强度是否合适。常规医学检查项目有：体脂测定、运动负荷试验和体力测验等；血压、胸部X线、尿、血液及心电图检查。
