血红蛋白的代谢：

　　红细胞衰老破坏以后，血红蛋白分子降解为珠蛋白和血红素。

　　血红素中的铁由单核-吞噬细胞系统细胞加工处理，回到血液循环，与运铁蛋白结合进入铁代谢库。

　　珠蛋白经酶分解成氨基酸，可再参与合成蛋白质和多肽。

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