8．组成人体蛋白质多肽链的基本单位是
A．I．-~-氨基酸
B．D-co氨基酸
C．卜[}_氨基酸
D．I)_J3一氨基酸
E．以上都不是
标准答案：A
试题难度：中
认知层次：记忆
解 析：本试题考核“组成人体蛋白质的氨基酸类型”。
组成蛋白质或多肽链的基本结构单位是氨基酸。依氨基在碳链骨架上的位置不同，有a一氨基酸（氨基在a一碳原子上）、J3一氨基酸（氨基在p}.碳原子上）……w氨基酸（氨基在最远端碳原子上）等；按立体构型，这些氨基酸又有L，和D-型之分。组成人体蛋白质的氨基酸属L-a-氨基酸。
9．RNA中的碱基互补原则是
A．G-T
B．A-U
C．A-T
D．C-A
E．U-C
标准答案：B
试题难度：难
认知层次：记忆
解 析：本试题考核“碱基互补”关系。
在DNA两条互补链，或局部RNA分子双链之间的两条核苷酸链上对应碱基按"互补关系"配对，即A-U（T）、G-C.鉴于RNA分子碱基组成与DNA不同，所以在5种备选答案中只有B（A-U）符合。大约有相同数量考生选择C（A-T），系因忽略了试题"RNA中的碱基互补"，仔细审题不会发生类似错误。
10．酶能加速化学反应的进行，其原理是
A．向反应体系提供能量
B．降低反应的自由能变化
C．降低反应的活化能
D．降低底物的能量水平
E．提高产物的能量水平
标准答案：C
试题难度：中
认知层次：记忆
解 析：本试题考核“酶促反应机理”。
欲加速一个酶反应，可通过加热等，给予活化能；或通过改变反应途径，降低反应所需要活化能。酶促反应即通过E（酶）一S（作用物）中间复合物形成，改变反应途径，降低活化能，加速化学反应进行。所以本题答案选择C.
11．关于酶原激活的叙述，正确的是
A．氢键断裂，酶分子空间构象改变
B．酶蛋白被化学修饰
C．部分肽段水解，酶分子空间构象无变化
D．各亚基之间发生聚合
E．活性中心形成或暴露的过程
标准答案：E
试题难度：中
认知层次：解释
解 析：本试题考核“酶原激活的化学本质”。
无活性的酶原转变为有活性的酶的过程称酶原激活。“激活”是在一定条件下，酶的前体(酶原)水解一个或特定的几个肽键因而有一级结构破坏或改变），致使分子构象发生变化——形成酶活性中心，或使已有的活性中心暴露，表现出酶活性。符合上述叙述要点的只有答案E.历届考试中较容易出现的错误是选择A、C.误选A是因只注意到"空间构象变化"，而未注意引起构象变化的原因（氢键断裂，而非肽键）和结果（未强调或说明是否有活性中心形成）的进一步说明；误选C是考生注意到"肽段水解"，但忽略了"空间构象无变化"的叙述。
12．维生素A缺乏时引起
A．癞皮病
B．脚气病
C．夜盲症
D．坏血病
E．佝偻病
标准答案：C
试题难度：易
认知层次：记忆
解 析：本试题考核“维生素缺乏症”。
癞皮病由缺乏维生素PP引起；脚气病由缺乏维生素B1引起；坏血病由缺乏维生素C引起；佝偻病由缺乏维生素D引起。而夜盲症由维生素A缺乏引起，所以C为本题正确答案。
13．二氨基一羧基的碱性氨基酸是
A．苯丙氨酸
B．丝氨酸
C．赖氨酸
D．亮氨酸
E．苏氨酸
标准答案：C
试题难度：难
认知层次：记忆
解 析：本试题考核"氨基酸分类一碱性氨基酸".组成人体的氨基酸有20种，其中碱性氨基酸有3种，即精氨酸、赖氨酸和组氨酸。赖氨酸含1个a一氨基、一个w氨基，精氨酸含1个a一氨基和1个"胍基"、组氨酸除a一氨基，含咪唑基。
14．在结合酶中决定酶专一性的是
A．金属离子
B．酶蛋白
C．辅酶
D．辅基 ‘
E．B族维生素
标准答案：B
试题难度：中
认知层次：记忆
解 析：本试题考核“酶蛋白决定反应特异性”。
结合蛋白质的酶(结合酶)由酶蛋白和辅助因子两部分组成，酶蛋白决定反应特异性(专一性)，辅助因子参加电子、化学基因转移，或维持酶蛋白特定空间结构(如属离子即有此种作用)。
15．2、4-ZJi肖基酚能抑制的代谢途径是
A．糖酵解
B．糖异生
C．脂肪酸合成
D．蛋白质合成
E．氧化磷酸化
标准答案：E
试题难度：难
认知层次：记忆 |
