变构调节就是指小分子化合物与酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特异结合，引起酶蛋白分子构像变化、从而改变酶的活性。

生理意义：

1代谢终产物反馈调节反应途中的酶，使代谢物不致生成过多；

2使能量得以有效利用，不致浪费；3不同代谢途径相互调节。