饭店战略的基本特征
饭店战略，是在分析饭店外部环境和内部条件的基础上，对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划。饭店战略具有以下四个主要特征：
（一）全局性
（二）长远性
（三）竞争性
（四）纲领性
