影响酶促反应的其他因素包括辅助因子、激活剂、抑制剂等。
1.辅助因子:在酶活性测定时,要保证辅基或辅酶的供给。
2.激活剂:在酶活性测定时,要满足酶对激活剂或表面活性剂的需要。如Cl-是淀粉酶的激活剂,N-乙酰半胱氨酸时是CK检测的激活剂。
3.抑制剂:使酶活性降低,在测定酶活性时,应避免抑制剂的影响。
使酶活性降低或丧失的物质称为抑制剂。抑制分为竞争性抑制和非竞争性抑制,在酶活性测定过程中,应尽量避免抑制剂存在。但在有的反应体系中,加入竞争性抑制剂可以提高工具酶的米氏常数。
为了减少上述诸多因素对酶催化活性浓度的影响,国际临床化学学会(IFCC)推荐采用具有量值溯源的,互换性好的标准物质用于血清酶催化活性浓度的测定的校正。目前,IFCC已经公布了包括ALT,AST,ALP,GGT,CK,LDH,Amylase在内的数个常用酶测定的参考方法,该参考方法主要应用于酶学测定参考实验室,对厂家的试剂进行溯源性考核。