脂蛋白受体是一类跨细胞膜上的糖蛋白，能与相应的脂蛋白配体作用，介导细胞对脂蛋白的摄取与代谢。

　　脂蛋白能在血液中运转并进行代谢，很重要的一点就是可以被细胞上的受体识别并与之结合，再被摄取进入细胞内进行代谢。到目前已报道的受体有很多种，但了解最多的是LDL受体，其次是VLDL受体。这两种受体的氨基酸序列、构象及和配体的结合部位都已阐明。

　　脂蛋白受体的作用是决定脂类代谢途径，调节血浆脂蛋白的水平。

　　1.低密度脂蛋白受体

　　分布：广泛分布于肝、动脉壁平滑肌细胞、肾上腺皮质细胞、血管内皮细胞、淋巴细胞、单核细胞和巨噬细胞等。

　　配体：ApoB100、ApoE （ApoB／ApoE受体、BE受体）。

　　结合的脂蛋白：LDL（主要），VLDL、β-VLDL、LDL残基等。

　　LDL受体和上述脂蛋白结合将它们吞入细胞内，使细胞从所摄取的脂蛋白中获得脂质（主要为胆固醇），此代谢过程称为LDL受体途径。

　　LDL受体的合成受细胞内胆固醇水平负反馈调节。

　　2.极低密度脂蛋白受体

　　分布：脂肪细胞、心肌、骨骼肌等（肝内基本没有）。

　　配体：ApoE

　　结合的脂蛋白：VLDL、β-VLDL、VLDL残基等；

　　VLDL受体的作用是清除血液循环中CM残粒和β-VLDL残粒。

　　3.其他受体

　　清道夫受体：巨噬细胞表面有摄取变性LDL的受体，清除血液变性LDL，被定名为清道夫受体。

　　巨噬细胞通过清道夫受体清除血管内过多的脂质和病菌毒素,是机体的防御功能之一。

　　残粒受体：存在于肝细胞表面膜上特异性受体，配体为ApoE。

　　这种受体主要识别含ApoE丰富的脂蛋白，包括CM残粒和VLDL残粒（β-VLDL）。