碱剩余为标准状态（37℃、PaCO₂ 40mmHg、Sa0₂为100%）下将1L血液滴定至pH7.4时，所需的酸量或碱量的mmol数，血液为碱性，用酸滴定，其值为正，称碱剩余；血液为酸性，用碱滴定，其值为负，称碱不足。因为每个人的血红蛋白和氧饱和度（Sa0₂）有所不同，因此BE需要加以校正：

　　校正BE—BE×0.3×[（100—Sa02%）／100]（0.3为常数）

　　实际上BE=△BB=BB--NBB（BB为实际缓冲碱；NBB为正常缓冲碱）

　　参考值：±3 mmol／L（新生儿一10～一2 mmol／L、婴儿一7～一1 mmol／L、儿童一4～2 mmol／L）

　　意义：正值增大碱血症，主要是代碱；负值增大酸血症，主要是代酸。