实验微生物学时期：

　　微生物的发现 首先观察到微生物的是荷兰人列文虎克(Antory Van Leeuwenhoek，1632～1723)

　　法国科学家巴斯德(Louis Pasteur,1822～1895)首先实验证明有机物质的发酵与腐败是由微生物所引起。

　　巴斯德创用的加温处理以防酒类变质的消毒法，就是至今仍沿用于酒类和乳类的巴氏消毒法。在巴斯德的影响下，

　　微生物学的另一奠基人是德国学者郭霍(Robert Koch,1843～1910)。他创用固体培养基，可将细菌从环境或病人排泄物等标本中分离成单一菌落，便于对各种细菌分别研究。同时又创用了染色方法和实验性动物感染，

　　俄国学者伊凡诺夫斯基(Nвановский)于1892年发现了第一种病毒即烟草花叶病病毒。

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