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2011年公卫执业医师考试辅导:毒素型食物中毒
www.zige365.com 2011-8-29 17:30:20 点击：次 发送给好友 和学友门交流一下 收藏到我的会员中心
毒素型食物中毒是由于细菌污染食品在食品上繁殖并产生有毒的代谢产物（外毒素），达中毒量的外毒素随食物进入人体，经肠道吸收而发病。发病在于食入的细菌毒素量多少，与活菌是否进入人体及进入量多少无关。
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