食品按来源可分为三类：

①动物性食品：畜禽肉类、脏腑类、奶类、蛋类、水产品类等；

②植物性食品：粮谷类、豆类、硬果类、薯类、蔬菜水果类等；

③各类食品的制品：糖、酒、油、罐头、糕点等。