1.汞
无机汞剂量为0.05mg/kg时,染毒4个月后,大鼠的条件反射有明显改变,血中网织红细胞和胆红素含量增加;剂量为0.005mg/kg时,上述改变均较轻;剂量为0.0005mg/kg时,无异常发现。国内饮水汞几乎均低于0.001mg/L,故规定饮水汞不得超过0.001mg/L.
2.镉
大鼠饮用含镉0.1~10mg/L的水,肾、肝镉含量均增加。据报道,某地居民长期饮用含镉0.047mg/L的水,未发现任何症状。我国各地饮水镉的平均浓度几乎低于0.01mg/L.根据世界粮农组织等国际权威机构确认从食物、水、空气中摄取镉的总量每周不得超过0.4~0.5mg.故规定饮用水含镉量不得超过0.01mg/L.