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职业
名称 |
等级 |
模块
类型 |
模块名称 |
理论考核时间 |
技能考核时间 |
答题
方式 |
备注 |
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日期 |
时间 |
日期 |
时间 |
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美
发
师 |
2级 |
必考
模块 |
1.发型设计 |
5月18日
9月21日
11月16日 |
8:00-9:00 |
5月19日
9月22日
11月17日 |
男士或女士创意漂染剪吹
8:00-9:30 |
笔试
实操 |
提前交上
发型设计图
自备产品、工具 |
|
2.发型
制作 |
平头修剪造型 |
9:10-10:10 |
9:40-12:10 |
笔试
实操 |
自备工具、
模特配以
相应妆面、服饰 |
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晚宴、盘束梳理造型 |
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手恤发造型 |
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男、女式发型修剪吹风 |
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3.漂染发 |
10:20-11:20 |
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笔试 |
|
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4.培训指导
（含论文撰写与答辩） |
14:00-15:00 |
论文答辩：
每位考生20分钟 |
笔试
答辩 |
|
选考
模块 |
1.营养学 |
15:10-16:10 |
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笔试 |
考生选其中两个模块（1、2任选一模块；3、4任选一模块） |
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2.经营管理 |
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笔试 |
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3.舞台创意造型 |
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5月19日
9月22日
11月17日 |
14:00-14:30 |
实践 |
自备工具、
模特配以
相应妆面、服饰 |
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4.发型绘画 |
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发型设计图
考前一天准备 |
笔试 |
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职业
名称 |
等级 |
模块
类型 |
模块名称 |
理论考核时间 |
技能考核时间 |
答题方式 |
备注 |
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日期 |
时间 |
日期 |
时间 |
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中式烹调师 |
2级 |
必考
模块 |
1.菜肴设计与创新 |
5月18日
9月21日
11月16日 |
8:00-9:00 |
5月19日
9月22日
11月17日 |
8:00-10:00 |
笔试
实操 |
|
|
2.宴席策划与主理 |
9:10-10:40 |
10:10-12:10 |
笔试
实操 |
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3.厨房管理与培训
（含论文撰写与答辩） |
10:50-11:50 |
论文答辩：
每位考生20分钟 |
笔试
答辩 |
|
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选考
模块 |
1.主题宴会雕刻设计 |
|
5月19日
9月22日
11月17日 |
14:00-16:00
16:10-18:10 |
实操 |
考生任选其中二个模 块 |
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2.主题果盘设计 |
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实操 |
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3.主题宴会展台布置 |
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实操 |
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4.特色面点制作 |
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实操 |
注： 1.实操时间如有调整以试卷为准。
2.一级、二级综合评审及论文答辩由市中心在统考日后二日内完成。
附件7
国家职业资格统一鉴定日工作安排表
单位名称(盖章)： 填表时间： 年 月 日
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类别 |
序号 |
鉴定时间 |
鉴定职业及等级 |
备注 |
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全
国
统
考 |
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全
省
统
考 |
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市
级
统
考 |
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附件8
国家职业资格全国全省统考考点设置情况汇总表
单位名称(盖章)： 填表时间： 年 月 日
