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【各地代报名汇总】各地区2015年公共营养师考试代报考条件汇总

各地2015年公共营养师考试报名时间汇总(2月10日更新)


　46、膳食纤维可分为(AD)

　　(A)不溶性纤维

　　(B)脂溶性

　　(C)水溶性

　　(D)可溶性纤维

　　(E)以上都包括

　　47、家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是(ABE)

　　(A)加水搓洗

　　(B)加碱

　　(C)加盐

　　(D)加醋

　　(E)用高压锅煮饭

　　48、蛋白质的重要生理功能。(A B C D E)

　　(A) 组成人体组织，是供给人体生长、更新、修补组织的材料

　　(B) 制造酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢

　　(C) 产生抗体、增强人体抵抗力

　　(D) 维持体液平衡，调节机体的渗透压

　　(E) 维持神经系统的正常功能

　　49、一个高脂血症患者，长期喜吃油腻食物，最影响其中心信念树立的因素有(A B C D E)

　　(A)危害性

　　(B)时间性

　　(C)信任程度

　　(D)关心程度

　　(E) 效益程度

　　50、展开社区老年养生膳食大讨论，属于健康教育的哪条原则( A B E)

　　(A)科学性

　　(B)启发性

　　(C)规律性

　　(D)直观性

　　( E ) 灵活性