四、单项选择题

1.高血压、心力衰竭、急性肾炎、妊娠毒血症等患者适用( )。

　　A.低蛋白膳食 B.高蛋白膳食 C.低盐膳食 D.高盐膳食

　　2.急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、高脂血症等患者宜采用( )。

　　A.低脂膳食B.高蛋白膳食C.低盐膳食 D.高纤维膳食

　　3.急性痛风、慢痛风、高尿酸血症、尿酸性结石患者常使用( )。

　　A.低嘌呤饮食B.麦淀粉膳食C.低铜膳食D.免乳糖膳食

　　4.肾盂肾炎、肾小球肾炎、尿毒症等患者常使用( )。

　　A.碘试验膳食 B.糖耐量试验膳食

　　C.内生肌肝试验膳食 D.结肠造影膳食

　　5.慢性呼吸系统疾病应降低碳水化物摄入量，一般不超过总能量的( )。

　　A.45% B.55% C.65% D.60%

　　6.冠心病营养治疗时要减少脂肪的摄入，脂肪占总能量的( )以下。

　　A.20% B.25% C.30% D.35%

　　7.大手术后的第一次进食患者应使用( )食品。

　　A.半流质 B.软饭 C.流质 D.普通饭

　　8.半乳糖及乳糖不耐受者应使用( )。

　　A.低铜膳食 B.免乳糖膳食 C.麦淀粉膳食 D.低嘌呤饮食

　　五、多项选择题

　　1.体重过低、贫血、结核病、甲亢等病人常使用( )

　　A.高能量膳食 B.高蛋白膳食 C.低脂膳食 D.低盐膳食

　　2.高血压是最常见的心血管病，临床上高血压分为( )

　　A.肾衰性高血压 B.高血糖型高血压

　　C.原发性高血压 D.继发性高血压

　　3.慢性肾功能衰竭的分期是( )。

　　A.肾功能不全代偿期B.肾功能早期失偿期

　　C.肾功能衰竭期 D.肾功能衰竭末期

　　4.医院膳食一般可分为( )等几种。

　　A.基本膳食 B.治疗膳食 C.特殊治疗膳食 D.儿科膳食

　　5.医院膳食中的基本膳食又可分为( )。

　　A.普通饭 B.软饭 C.半流质 D.流质

　　6.冠心病的临床类型一般可分为( )

　　A.隐匿型 B.心绞病 C.心肌梗死 D.缺血性心肌病 E.猝死

　　7.糖尿病可分为( )。

　　A.I型糖尿病 B.Ⅱ型糖尿病 C.妊娠糖尿病 D.其他类型糖尿病

　　8.糖尿病治疗方法有( )

　　A.饮食 B.运动 C.药物 D.自我监测 E.教育

　　六、简答题

　　1.高血压病的营养膳食因素是什么?

　　2.脑卒中的危险因素有哪些?

　　七、论述题

　　1.试述痛风的营养治疗方法。