公共营养师：负热量依然保持均衡饮食的5大要诀

如何充分利用负热量食物的原理来减肥瘦身，同时又能做到饮食均衡，身体健康，你必须要掌握5大要诀！

1.六大类食物为基础，糖类可别完全不吃

害怕糖类产生过多热量，没法产生负热量的结果，就封杀糖类的行为时不可取的。糖类确实是我们身体热量的主要来源，但如果完全不吃就会产生大量酮体，会对身体造成很大损害。当然你可以再适当摄取糖类的同时，多摄取一些含有较多膳食纤维的维生素B的五谷杂粮，来平衡营养。

2.蛋白质选好，脂肪也不可少

选择好蛋白质的意思，就是要选择摄取诸如鸡蛋、肉类所含有的氨基酸，因为一些脂溶性维生素是需要靠脂肪来帮助吸收的，同时脂肪也是我们体内胆固醇和激素的生成来源，所以适当摄取脂肪也是必需的。

3.维生素、矿物质和膳食纤维要足够，别忘多饮水

负热量食物多数都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，因此吃负热量食物，很容易就能提供身体所需的这些营养成分，不过别忘了只有多喝水，磁能保证身体吸收正常、排泄通畅，新陈代谢率顺利提升！

4.负热量食物巧搭配，5—7份别贪多

负热量食物毕竟不代表食物本身没有热量或负热量，吃得太多还是可能会造成热量吸收过多，减重不成反增重的不良后果。所谓“过犹不及”，负热量食物的用量还是要适当控制，同时还要注意将不同种类的蔬菜水果巧妙搭配，尤其要避免吃糖分较高的水果，才能保证发挥负热量食物的减重效果。

5.要瘦出曼妙身材，运动不可荒废

别以为掌握负热量食物就可以把运动抛一边，仅靠“吃”来瘦身，效果终究有限，只有配合适当的运动来提升自己的基础代谢率，少吃多动，吸收得少，消耗的多，自然就能创造负热量的结果，吃下去的负热量食物也才能达到真正的目的，而且瘦身后身体才能报纸结实、有弹性的美丽曲线呀。

总而言之——聪明吃东西，妙用负热量，才能越吃越瘦！