2015年公共营养师生活小贴士：杏脯的营养价值_公共营养师_复习指导

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　　(每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量

　　可食部 100 水分(克) 15.3 能量(千卡) 329

　　能量(千焦) 1377 蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0.6碳水化合物(克) 82 膳食纤维(克) 1.8 胆固醇(毫克) 0

　　灰份(克) 1.3 维生素A(毫克) 157 胡萝卜素(毫克) 940

　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.09

　　尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 6 维生素E(T)(毫克) 0.61a-E 0.61 (β-γ)-E 0 δ-E 0

　　钙(毫克) 68 磷(毫克) 22 钾(毫克) 266

　　钠(毫克) 213.3 镁(毫克) 12 铁(毫克) 4.8

　　锌(毫克) 0.56 硒(微克) 1.69 铜(毫克) 0.26

　　锰(毫克) 0.13 碘(毫克) 0