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临床检查的目的

　　是借助生化实验手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或营养过多，以便较早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施。

　　实验室检查与膳食调查、临床检查资料结合进行综合分析，对于进行营养评价以及营养缺乏病的正确诊断和制定防治措施等均有重要意义。