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2012公共营养师(二级)考试资料:癫皮病

www.zige365.com 2012-10-24 16:25:32 点击:发送给好友 和学友门交流一下 收藏到我的会员中心

1.癫皮病的发病原因

烟酸缺乏及色氨酸摄入量不足是本病的主要原因

2.癫皮病的“三D”表现

皮炎(dermatitis)皮肤损害;腹泻(diarrhea)消化道症状痴呆(dementia)精神神经症状

3.癫皮病皮肤损害的特点

本病特有的皮疹是对称发生于体表暴露部位如面部,颈周,手腕,处伤淤血部位和衣服紧窄部位等,表现为鲜红色或紫红色,呈实质性肿胀的斑片,形态晒斑,与周围皮肤界限清楚,自觉灼热,肿胀,瘙痒,重症可发生浆液性大疱,烂,结痂,继发感染,好转时,脱皮,留有棕黑色素沉着。

4.癫皮病的鉴别诊断

(1)人类癌综合征。

(2)先天性色氨酸代谢异常。

(3)蔬菜日光皮炎。

5.癫皮病的治疗和预防烟酸或烟酰胺是治疗癫皮病的特效药。

预防:首先应合理调配膳食,改善营养状况,多吃含烟酸较多的食物(肉,肝, 豆类,大米,花生)注意饮食的粗细粮搭配

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