公共营养师帮你解密蔬果的颜色密码_公共营养师_复习指导

　　长叶莴苣
　　高峰期：全年
　　莴苣叶子最好微曲，叶子边不要发黄或者锈色的斑点。
　　储存方法：放在塑料袋里保存5-7天。
　　蓝莓
　　高峰期：5-10月
　　你应该找些饱满、形状统一、靛蓝色的蓝莓、外皮紧实，同时上面有层白霜。
　　储存方法：将没洗的蓝莓放在一个透气的容器里，在冰箱里保存5-7天。
　　葡萄
　　高峰期：5-10月
　　和蓝莓差不多，要选一些颗粒饱满、外皮没有皱巴巴且未断藤的葡萄。如果你看到葡萄上有一些白色粉末状，那说明它们可以保鲜得更久。
　　储存方法：放在一个浅容器里，可在冰箱中储存一周。

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