【基础知识科目】
课程共有38课时+课后练习。科目内容主要包括：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养基础、相关法律法规九大类。该课程主要是老师根据考试教材对考试重点进行详细点评、浓缩命题点。同时配有专门的课后作业供学员进行练习。

【专业技能科目】
课程共有40课时，包含1套全真模拟试题。主要是根据考试教材和大纲对各章节的具体内容和例题进行详细的精讲，同时配有专门的课后作业供学员进行练习，以达到全面掌握，巩固基础知识，深层的了解考试的重点和难点，最后配有1套全真模拟测试题供学员检测学习效果。让大家全面了解题型和知识点熟悉程度。
【论文指导】
论文指导主要讲解论文写作技巧、写作模式、摘要以及论文答辩时注意的事项。深度提高学员的论文水平和高通过率。（论文撰写主要分为：口头答辩或书面答辩。省级职业技能鉴定指导中心根据本地区的实际，统一安排时间组织实施）。

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