B．抵押人擅自处分抵押房地产
C．抵押人死亡，其合法继承人拒绝履行到期债务的
D．抵押人擅自在抵押房地产范围内新增房屋的
E．未经抵押权人同意，抵押人擅自将房地产抵押后的价值余额进行再次抵押的
答案：ABC
解析：根据《城市房地产抵押管理办法》第40条规定，DE两项不正确。
例题11：下列关于抵押的表述中，不正确的是（ ）。（2004年试题）
A．抵押权人必须是债权人，而抵押人未必是债务人
B．在建工程抵押时，登记机关不得核发《房屋他项权证》
C．因室内电线老化引发火灾致使部分抵押房屋焚毁的，抵押权人有权要求抵押人重新提供担保或者增加担保以弥补不足
D．抵押人一旦死亡即意味着要处分抵押的房地产
答案：D
解析：根据《城市房地产抵押管理办法》第四十条规定，抵押人一旦死亡，如果其合法继承人、受遗赠人履行到期债务的，就不一定意味着要处分抵押的房地产。
