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导游资格从业经验之全程陪团导游陪欢迎词(2)

www.zige365.com 2011-4-21 16:23:47 点击:发送给好友 和学友门交流一下 收藏到我的会员中心

  第四天我们去美丽的大东海,天涯海角,雅龙湾,然后会沿着中线山区返程,路上我们会参观黎苗村寨,知道××岛的少女怎么表达爱意吗?就是用力掐那个被看中的男孩子啊!到时我们要看看咱团里的哪位靓仔会被掐得青一块紫一块啦!
  第五天,在路上远眺五指山,大家都知道孙武空被如来佛压在了五指山下,就在我们××岛啊!俗话说 "不识庐山真面目,只缘身在此山中",要想知道五指山的真面目,就要远眺,看是不是象五个手指最后我们返回海口,乘飞机飞回广州
  讲了这么多东西,大家记住了吗,记不住也没关系,到时我和地陪每天早上都会重复预报当天的节目的
  我们大家出来旅游,当然是为了玩得开心为了尽量避免发生不愉快的事情,我给大家讲一下我们去旅游时需要注意的事项我分成食,住,行,游,购,娱六个方面来讲可能会比较清楚.
  首先,在食的方面,俗话说 "食在广东",这句话说明广东菜很精致讲究北方人形容广东人的饮食是这样的,天上会飞的除了飞机,地上四条腿的除了桌子以外,什么都能吃!虽然有点夸张,不过说明广东菜品种丰富,是北方菜不能比的粤菜是中国八大菜系中的一种,制做是极讲究的,弄得广东人一个个都成了刁嘴,以前我带东莞的团去北方旅游,每次订餐时都要叮嘱餐厅一大堆注意事项,记得有一次在山东威海,当地那时还没怎么接过广东团,所以餐厅叫厨师来听我的电话,我说:"他们不吃凉菜不吃辣菜不吃太咸不吃太甜不吃面食不吃熬菜不吃太多肉不......",最后那憨厚的山东厨师问道:"那他们到底吃什么呢?"当时北方的导游给编了一首顺口溜说广东团:"饭前喝汤,饭后挑牙,鱼类管够,肉少菜多"对于广东人爱饭前喝汤的习惯许多北方地区也是不很了解,而且广东的汤特讲究,要老火靓汤煲三个小时一般北方都是最后上汤,而且都是紫菜鸡蛋汤之类的简单汤式,广东人给起了一个古怪的外号,叫滚蛋汤,为什么呢,因为一是滚水打入鸡蛋即可,二是因为一上这汤也就是说最后一道菜了,可以走人了,因为他们不满意这样的汤式,所以给起了这样一个半开玩笑的名字
  而且我们广东的团队在吃的方面不但讲究口味,还对环境服务要求特别高但是,正所谓 "在家千日好,出门一日难"我们出门在外,很多东西就不可能象在家里那样舒适虽然我们会尽量安排一些粤菜给大家,但外地做的粤菜总是不会那么正宗的,××还算好点的,因为以前××岛曾经也划入广东省的嘛北方的口味相差就更远啦,象在四川,那里的大师傅不放辣椒简直就不知道怎么做菜,就算真的不放辣椒做出来的菜也是辣的,为什么呢?因为刀板菜刀锅铲全都是辣的啊!以前我有团友在四川每次吃完饭就不见了,原来辣得肚子疼得不停地跑厕所!如果去山东就更惨啦,没有米饭吃,顿顿大馒头,四两一个,大黑又硬,吃上四五天,全团的脸色也变得又黑又硬啦!当然,那是以前,现在的情况已好多了但是各地的口味也各有特色,我们大家出去旅游的目的不是单纯为了享受,更主要是为了见识一下,开开眼界,很多没有尝过的东西也要去试一下,是吧因此,很多风味小吃可能不是很适合口味,但大家都可以去品尝一下,试了也就是达到目的了,对不对?
  我们公司安排的就餐地点一般都还是比较好的,但全中国餐厅服务最好的就是珠三角地区了,摆桌上菜麻利快捷,倒茶添汤培训到位,到了外地可没得比噢,象北京的服务员你要是催她一声,她会大声驳斥你说:没见我正忙着嘛!,要按珠三角的酒楼,一早炒鱿鱼啦,但一个地方有一个地方的特点,这在北京不算什么,所以大家入乡随俗,别拿自家的标准要求别人××岛的情况能好一点,但是××的旅游旺季非常明显,大家知道吗,××的旺季不是在夏天,因为夏天太热啦!所以秋冬的××气候是最合适旅游的,冬天里三亚都可以游泳呢!也就成为北方人最爱的避寒胜地,所以到了冬天,特别是春节和国庆,每个用餐的地方都人满为患,有时要等桌等台,这也请大家体谅一下,当然,我一定会尽全力让这样的事情少发生的

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