241.川菜的成熟发展较早，有“食在中国，味在四川”之誉。川菜的突出特点有“一菜一格，百菜百味”之誉。
242.德州扒鸡，瓦靠山瑞，淮扬狮子头，东坡肉，北京烤鸭，按顺序是鲁菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、京菜。
243.我国白酒按香型可分为酱香刑、清香型、浓香型、米香型和其他香型。
244.啤酒是用大麦芽及啤酒花为主要原料，经酵母上酵而制成的含二氧化碳的低浓底酒精饮料。
245.茶是世界三大饮料之一，中国是茶的故乡，早在4700年前，我们的祖先就种茶，饮茶。
246.不经发酵制成的茶是绿茶，经发酵制成的茶是红茶，经过半发酵，俗称“绿叶红镶边”的茶是乌龙茶，经过花香熏制的茶是花茶，不经发酵，有天然香味的茶是白茶。
247.陶器是以粘土为主要原料，经过搅拌、制坯、干燥、烧制而成的日用品和陈列品。
248.瓷器是以高岭土，长石，石英为原料，经混合，成形、干燥、烧制而成，可上釉，也可不上釉。
249.我国的四大名绣是苏绣、粤绣、蜀绣、湘绣
250.中国三大瓷都是：江西景德镇、湖南醴陵瓷器、福建德化
251.浙江三雕：青田石雕、东阳木雕、黄杨木雕
252.中国工艺美术三长：北京漆器、江西景德镇瓷器和湖南湘绣。
253.中国象牙雕三大产地：广州、上海、北京
254.中国传统工艺三绝分别是：福建脱胎漆器、北京景泰蓝、江西景德镇瓷器
255.五大连池位于黑龙江省德都境内，是火山遗迹景观，被称为“天然火山地质博物馆”
256.山岳自然景观总体形态和空间形式的美，其特征：泰山雄、黄山奇、华山险、雁荡秀、青城北欧正
257.黄山风景天下闻名，故有“天下第一奇山”之称。“黄山四绝”是松奇、石怪、云海、温泉
258.长江是我国第一大河，发源于青海省唐古拉山，全长6300公里，最后注入东海。
259.以泉为疗养胜地很多，其中“天下第一汤”是云南安宁县碧玉泉，天下第一泉江苏镇江金山寺中冷泉，天下第二泉无锡惠山泉。
260.黄河上著名的四大古渡：喇嘛渡、龙门古渡、风陵渡、茅津渡
261.我国珍稀野生动物被称为国宝的是大熊猫、金丝猴、白鳍豚、白唇鹿。
262.朱鹳又名红鹤，分布在秦岭附近地区，是国际保护鸟，有东方活宝石之誉。
263.我国的名花“花王”牡丹，“花相”芍药，“雪中高士”是梅花，“茶中隐士”是菊花
264.我国著名的海潮是钱塘江的钱塘涌潮。我国著名的佛不是金顶佛光，其次庐山、泰山、黄山。我国常见的海市蜃楼山东蓬莱海边
265.明代的北京城由宫、皇城、内城、外城四部分组成。
266.沧浪亭、狮子林、拙政园、留园为苏州四大园林。1998年苏州园林被列入《世界遗产名录》
267.天下第一关山海关，天下第一雄关嘉峪关，万里长城第九关娘子关，外三关：偏头关、宁武关、雁门关，内三关：居庸关、紫荆关、倒马关
268.京杭大运河北起北京，南止浙江杭州、全长1794公里，沟通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系，是我国南北交通大动脉，也是世界开凿最早规模最大里程最长的人工运河。
269.日本国意为“日出之国”太阳升起的地方，日本国的别称“樱花之国”
270.美国的全称美利坚合众国，美国一建立就想在美洲居统制地位，故把美洲的名称作为自己的国命
271.旅行证件包括护照、签证、旅行证出入境通行证等。入出境通行证，为出入中国边境的通行证件，由省级公安机关及授权的公安机关签发。
272.近代旅游产生的时间19世纪，其根本原因是产业革命的影响
273.世界近代旅游活动中的最早全程陪同为英国人托马斯•库克
274.现代旅游产生标志是喷气式客机的出现。
275.现代旅游中占主导地位的旅游活动是：消遣旅游
276.在旅游业构成中，被称为旅游业三大支柱的是：旅行社、旅游住宿业、交通运输业
277.旅游业对经济的影响：提供不量就业机会;增加外汇收，平衡国际收支;增加政府税收，带动相关行业发展
278.目前世界上最管理机制客源地：欧洲地区
279.属于联合国专门机构的：国际民航组织