第五章 江西宗教文化
一、学习目的与要求
江西是宗教文化资源大省，江西地方导游在宗教知识方面必须要达到能为游客作深入浅出的讲解的能力。考生通过学习本章应掌握佛教、道教、基督教、伊斯兰教在江西的传播历史，四大宗教在江西形成的著名教派的教义及其特点，历史上涌现的宗教名人，创建的著名宗教场所等基本情况。
二、内容提要
江西自古乃文化昌盛之地，又兼山水空灵，成为宗教文化滋生繁衍的一方沃土。佛教、道教在江西发展历史悠久，流传亦广，境内佛、道名山星罗棋布，宗派林立，名人辈出，在全国宗教界有着十分重要的地位。基督教、伊斯兰教传入江西时间相对较晚，但发展迅速，社会影响较大，并产生一批具有突出价值的文化资源，可供开发利用。
三、考核要点
1、佛教
江西佛教简史、净土宗、曹洞宗、洪州禅、沩仰宗、临济宗、杨歧宗、黄龙宗、云居山真如寺、青原山净居寺、九江能仁寺、洞山普利禅寺、杨歧山普通寺、靖安宝峰寺、庐山东林寺、奉新百丈寺、弋阳南岩寺、庐山海会寺。
2、道教
江西道教简史、天师道、正一道、灵宝派、净明派、神霄派、其他道教教派、龙虎山、閤皂山、葛仙山、三清山、麻姑山、庐山、西山、玉笥山、洞天福地、龙虎山大上清宫、龙虎山天师府、西山万寿宫、庐山简寂观。
3、基督教
江西基督教简史、南城天主堂、抚州天主堂、余江锦江天主堂、吉安北门天主堂、南昌松柏巷教堂、赣州天主堂、南昌基督教礼拜堂。
4、伊斯兰教
江西伊斯兰教简史、南昌醋巷清真寺、九江城外清真寺、景德镇清真寺、赣州清真寺。
第六章 江西人口、民族、民俗
一、学习目的和要求
通过学习本章，使学生了解江西的人口的变迁，民族风情，行业习俗，戏曲源流、特点及节庆活动。要求学生掌握江西人口的发展状况；主要少数民族畲族及畲族的风俗习惯；江西客家文化的主要特征；江西地方戏曲赣剧、采茶戏的源流、发展状况及主要特征；江西各种行业习俗如景德镇的瓷俗、樟树药俗、鄱阳湖渔俗、婺源茶俗；江西其他习俗如江西风水习俗、江西傩舞、江西灯彩；以及江西的各种传统节日习俗。
二、内容提要
漫漫历史长河，川流不息。勤劳智慧的江西人民创造了多姿多彩的地方民俗风情。江西历史悠久，民族众多，民俗资源丰富多彩。如古越人风俗的断发纹身、悬棺葬、图腾崇拜；畲族是江西唯一具有聚居性质的少数民族，畲族社会中广泛流传的盘瓠神话传说，以及与此相联带的盘瓠的图腾礼仪、图腾标志、图腾禁忌等，典型地反映了畲族图腾文化的特色；客家人是汉族的一支,他们迫于战乱等因素,举家南迁,历经千辛万苦,但虽适新土,不忘本源,重视传统,崇敬祖先。江西省赣州市是客家南迁的发祥地、聚居地、中转站、大后方，有着丰富的客家文化资源；赣剧是江西的主要剧种，被公认为全国最有价值的古老剧种之一；江西采茶戏是由民间歌舞发展起来的地方剧种，距今约有三百余年的历史。采茶戏的产生，与盛产茶叶有关；以及一些行业习俗，如景德镇的瓷俗、樟树的药俗节日习俗，地方风俗等。丰富的民俗资源为江西民俗旅游的发展提供了广阔的空间。
三、考核要点
1、人口和民族
2003年江西人口的数量、江西人口最多的市、江西人口最少的市、江西主要的少数民族畲族、七个畲族乡：铅山太源畲族乡、篁碧畲族乡，贵溪樟坪畲族乡、永丰龙岗畲族乡、青原区东固畲族乡、南康赤土畲族乡、乐安金竹畲族乡。
2、民族风情
古越人的风俗：断发纹身、悬棺葬、干栏式建筑、图腾崇拜；畲族的四大姓、畲族的祖图、长篇叙事诗歌《高皇歌》、畲族妇女最主要的装束是“凤凰装”、畲族节庆：乌饭节、中秋歌节、二月二“会亲节”；客家文化的特点、客家建筑的特点、围屋、土楼、赣南最大的围屋：关西新围，最小的围屋：里仁白围、赣南现存最早的一座围屋：乌石村盘石围、赣南客家文化的特点、赣南客家擂茶、赣南客家代表名菜、赣县客家文化城。
3、地方戏曲
赣剧起源，赣剧的两大流派、赣剧角色划分及声腔，表演特点，采茶戏的来源以及赣南采茶戏的代表剧目。
4、行业习俗
景德镇瓷俗，樟树药俗，鄱阳湖渔俗，婺源茶俗。
5、传统节日习俗
江西的一些传统节日习俗，如春节，重阳节，清明节等。
6、其他民间习俗
江西的风水习俗以及杨筠松的生平事迹、傩文化的内涵，赣傩的特点及分类，赣傩盛行的地区、了解江西的几个著名的灯彩之乡，石城灯彩的艺术特色，赣县田村云灯的独特风格。
第七章 江西风物特产
一、学习目的和要求
通过本章的学习，了解江西特有的物产和饮食风味，主要指景德镇瓷器、夏布、文房四宝、竹工艺品、茶叶、水果、畜禽水产、名点名菜以及其他风物特产，掌握它们的特色以及主要产地，提高导游人员对本土风物特产的认识，为导游宣传推介江西风物特产和安排游客购物、品尝江西风味做好准备。
二、内容提要
江西，神州大地上一颗璀璨的明珠。广袤无垠的赣抚平原和无数面积不等的大小盆地，使得这里山川秀丽，民风淳厚，物产丰饶，几千年来，享有“物华天宝”之誉。在游览这片红土地上的名山秀川时，您会惊赞举世闻名的工艺品，品尝风味各异的民间小吃，带走令人称奇的土特产品。江西拥有本土出产的，具有较高的知名度，较高的使用价值、观赏价值或纪念价值，能够适合旅游者需要的风物特产。
三、考核要点
1、工艺品
景德镇瓷器、江西三大传统夏布、宜春脱胎漆器、木竹草藤工艺品、文房四宝。
2、土特产品
婺源绿茶、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、浮梁浮红茶、南丰蜜桔、中华猕猴桃、遂川金桔、三湖红桔、信丰脐橙、南康柚子、上饶早梨、临川西瓜、赣南西瓜、贵溪板栗、于都大盒柿、安义枇杷、庐山“三石”、安远香菇、泰和鸡、万载三黄鸡、兴国红鲤鱼、婺源荷包红鲤鱼、万安玻璃红鲤鱼、万年贡米、广昌通心莲、信丰红瓜子、万载龙牙百合粉。
3、饮食风味
丰城冻米糖、贵溪灯芯糕、九江桂花茶饼、九江桂花酥糖、饶州牛皮糖、樟树四特酒、九江陈年封缸酒、南城麻姑酒、清华婺酒、泰和白凤乌鸡酒、吉安冬酒、名菜、风味副食品。
第八章 江西红色旅游
一、学习目的与要求
通过本章的学习，深入地了解江西在近现代革命史上的重要地位和江西人民为中国革命的胜利所做出的伟大贡献，深刻地感受革命前辈的丰功伟绩和崇高精神，从而使我们更深入的认识和理解江西众多红色旅游资源的丰富内涵，更好的把握江西红色旅游的意义和实质、现状和趋势，以及在当前形势下大力推进和发展红色旅游的必要性和可行性。
二、内容提要
本章简单介绍了江西红色旅游的资源概况和发展现状，详细介绍了江西红色旅游在中共中央办公厅、国务院办公厅印发《2004—2010年全国红色旅游发展规划纲要》中的体现和地位，重点介绍了2004年《江西红色旅游发展纲要》中对江西红色旅游业发展的总体布局和具体要求。按照历史的发展脉络，通过江西旧民主主义革命活动、江西新民主主义革命活动、江西人民的反帝斗争三部分内容的介绍，简单概述了江西在不同历史时期的革命斗争情况，充分展示了江西人民为中国革命胜利所作出的丰功伟绩。同时，按照行政区划，通过筛选，分别列出了江西9个地区市主要红色旅游景点的历史背景和发展现状，从而使考生对江西红色旅游有了全局性的了解和根源性的认识。
三、考核要点
1、江西红色旅游概况
红色旅游的概念、国务院办公厅印发《2004—2010年全国红色旅游发展规划纲要》中涉及江西红色旅游的介绍、江西红色旅游发展的四大战略目标、“一个龙头、四个基本点、两个集散中心、六条精品线路”、红色、绿色、古色有机结合的原则的具体内容。
2、江西革命史概述
八一南昌起义、井冈山革命根据地的斗争、中央苏区五次反“围剿”斗争、上饶集中营的斗争的历史背景、战斗情况和历史意义。
3、重点红色旅游景点
各红色旅游景点的现状描述、各旅游景点所获得的称号、荣誉及授予的组织单位。
附录：
一、学习目的和要求
通过对附录的学习，系统掌握江西省主要旅游资源的分布情况。掌握江西省的世界遗产、世界地质公园、国际重要湿地、国家地质公园、国家重点风景名胜区、全国历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国历史文化名村名镇的基本知识；其他旅游资源的情况作了解要求。
二、内容提要
近年来，随着江西省旅游业的发展和有关部门的重视，被列入世界级和国家级的高品质旅游资源在逐步增加，江西省主要旅游资源在国内外的知名度得到明显提高。
三、考核要点
江西省世界遗产、世界地质公园和国际重要湿地的名录以及加入时间；江西省国家地质公园、国家重点风景名胜区、全国历史文化名城、中国优秀旅游城市和全国历史文化名村名镇的名录以及数量。 |
